Cuocere i paccheri in abbondante acqua salata e nel frattempo, a parte, scaldare il sugo di bambù e verdure. Una volta cotti riporre i paccheri sul piatto, in piedi, e riempirli con il sugo

Paccheri con ripieno di sugo al bambù e verdure
Ingredienti:
paccheri 240g
sugo di bambù e verdure q.b
Preparazione:

Dosi per
4 persone

Preparazione
15 minuti

Difficoltà
bassa

Cottura
10 min
Prodotti utilizzati:

SUGO VEGETALE DI BAMBÙ
Un ringraziamento speciale va al Ristorante Colombo nella figura dello chef Nicola Colombo per aver realizzato i piatti.